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usdt支付接口(www.caibao.it):酸汤肥牛 酸辣爽口 肥牛鲜嫩 回味绵甜 异常受欢迎

admin2021-04-1730

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2021-02-25 23:46 麻辣酷派美食

酸汤肥牛

质料:

肥牛卷,金针菇,青笋丝,酸萝卜丝,鲜花椒,蒜蓉,葱花,白醋,泡仔姜片,红泰椒,线椒,橙汁,绵白糖,鸡汁。

制法:

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1.将肥牛卷入冷水锅,水即将开时捞出,过凉备用;

2.将金针菇择洗清洁,与青笋丝、酸萝卜丝划分焯水,装盘备用;

3.锅入少许油烧热,入泡仔姜片、红泰椒、线椒炒香,加白醋、绵白糖、橙汁、鸡汁调成酸汤,烧开后下入肥牛卷泡至入味,捞出,装在有金针菇、青笋丝、酸萝卜丝的容器中,撒葱花、蒜蓉、花椒,淋七成热油炝香即可。

制作要害:

肥牛卷最忌过分烹饪,焯水时一定要凉水下锅,不等水开就捞出,放入酸汤中浸泡入味,不能煮老。

点评:

网友评论

2条评论
  • 2021-03-07 00:07:52

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  • 2021-04-17 00:13:50

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