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台裔女牙医参战《澳洲顶级《ji》厨《chu》师》 红烧牛肉面获赞:吃到鸡皮疙瘩【da】

admin2022-05-2723

台裔女牙医珍恩与其他粉丝选手首集初登场。 六岁移居澳洲的台裔女牙医珍恩征战《澳洲顶级厨师》第14季。

知名厨艺竞赛节目《澳洲顶级厨师》以鼓励各方烹饪好手为号召,邀请来自不同产业的参赛者共同切磋厨艺,争夺顶级厨师头衔与澳币25万元冠军奖金。全新第14季以「粉丝选手 v.s. 人气选手」为主题,不但请回12名过往季数的人气选手,甚至不乏历届冠军回锅挑战,更另外邀请12名节目的头号粉丝共同竞逐。不但让粉丝选手一圆厨师梦,还能近距离与偶像比拼厨艺。

12名粉丝选手来自各行各业,包括消防员、博士生,金融分析师,甚至还有美食抖音网红。其中最引人注目的莫过于台裔女选手珍恩,6岁就从台湾举家移民到澳洲布里斯本。本身正职为牙医的她,声称其实牙医和她的个性不太相符,身边的朋友和家人都形容她的个性很古怪。提到烹饪与牙医最大的差异,珍恩打趣地说「大家都喜欢美食,我没有遇过有人不喜欢美食,但大部分的人都不喜欢牙医。」

首周初登场的选手们,必须用自己的拿手料理来赢得淘汰赛的豁免权,珍恩在首集便以台湾红烧牛肉面征战。有别于一般使用牛腱为食材,珍恩选择使用牛颊和牛尾来烹饪,「我喜欢胶原蛋白融成有黏性的状态,再和肉汤合而为一」,让评审安迪艾伦大赞是一道让人起鸡皮疙瘩的佳肴,更直呼美味到不可思议,「这里就是属于你的地方」,女主持人梅利莎梁也称赞「我完全能感受你的想法。你所选的肉质并非一般使用的部位,却呈现出最真实内在的你,非常感谢你的参赛。」

《澳洲顶级厨师》第14季将自31日起,每周一至周五,晚间9点于Lifetime频道首播。

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